Arcinazzo
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Altipiani
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Arcinazzo
tutti i colori della natura
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ROMA - Le iniziative enogastronimiche si espandono nella Capitale
L'occasione era imperdibile!
Una serata, quella del 16 luglio 2008, in cui per la prima volta e davanti all'esigente pubblico del Foro Italico, nell'ambito delle manifestazioni per l'Estate Romana, la nuova e dinamica sinergia tra Cuochi Ciociari - rappresentati da "Memmo", Altipiani di Arcinazzo - e i confratelli partenopei del ristorante, pizzeria e bisteccheria "La Luna" di Luigi Di Feo si è felicemente espressa presentando ai circa 300 convenuti un menù ricco della tradizione napoletana, reinterpretata con l'originalità di un grande maestro di cucina.
Il quotidiano "La Provincia" del 19 luglio nel riportare il resoconto della serata giustamente titola "A tavola non si invecchia mai" [a firma VA.GRA.]
Carne e mozzarella di bufala, tra le più note prelibatezze Campane, hanno predominato sulle varie pietanze accompagnando le varie portate, dall'antipasto al secondo.
Il menù è stato impreziosito da vini selezionati e accuratamente proposti dalla famosa cantina Petrucca & Vela, Cesanese del Piglio.
Ad esaltare i piaceri del palato hanno contribuito peraltro l'atmosfera romantica del lume di candela e le dolci melodie di sottofondo eseguite dal vivo dal quartetto del Maestro Antonio Cinque, a completamento della magica atmosfera emanata dalla notte romana in tutte le sue molteplici sfaccettature.
L'occasione era imperdibile!
Una serata, quella del 16 luglio 2008, in cui per la prima volta e davanti all'esigente pubblico del Foro Italico, nell'ambito delle manifestazioni per l'Estate Romana, la nuova e dinamica sinergia tra Cuochi Ciociari - rappresentati da "Memmo", Altipiani di Arcinazzo - e i confratelli partenopei del ristorante, pizzeria e bisteccheria "La Luna" di Luigi Di Feo si è felicemente espressa presentando ai circa 300 convenuti un menù ricco della tradizione napoletana, reinterpretata con l'originalità di un grande maestro di cucina.
Il quotidiano "La Provincia" del 19 luglio nel riportare il resoconto della serata giustamente titola "A tavola non si invecchia mai" [a firma VA.GRA.]
Carne e mozzarella di bufala, tra le più note prelibatezze Campane, hanno predominato sulle varie pietanze accompagnando le varie portate, dall'antipasto al secondo.
Il menù è stato impreziosito da vini selezionati e accuratamente proposti dalla famosa cantina Petrucca & Vela, Cesanese del Piglio.
Ad esaltare i piaceri del palato hanno contribuito peraltro l'atmosfera romantica del lume di candela e le dolci melodie di sottofondo eseguite dal vivo dal quartetto del Maestro Antonio Cinque, a completamento della magica atmosfera emanata dalla notte romana in tutte le sue molteplici sfaccettature.
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- Sulle attività promozionali delle Associazioni dei Cuochi Ciociari e Casertani, fuse in una nuova e dinamica realtà imprenditoriale, si rimanda alle note presenti in questo sito.